03 декабря

Заготовка ягод на зиму: основные правила

Автор 
Заготовка ягод на зиму имеет множество вариантов: это варенье, компоты, мороженые ягоды, моченые ягоды, ягоды, перекрученные с сахаром, сушеные и т.п. Но у всех видов заготовки есть одно важное правило. Во-первых, для заготовки ягод саму ягоду надо собирать в сухую солнечную погоду после того, как роса на ней обсохнет. Во-вторых, для разных видов обработки ягоду стоит и по-разному подготавливать. Если предполагается заготовка ягод, требующая варки или мочения, то такую ягоду надо тщательно промыть под холодной водой и дать стечь. А если заготовка ягод предполагает их сушку, тогда мыть их не нужно. Такую ягоду мою уже перед употреблением. Можно отказаться от промывки ягоды и при ее заморозке. Тогда ягода сохраняет свою форму и не имеет лишней влаги. Эти правила относятся к домашней заготовке ягод, а вот промышленная обработка имеет совершенно другие стандарты. И здесь без современного промышленного оборудования не обойтись. Наша компания также занимается заготовкой ягод, которая предполагает самые новейшие методы глубокой заморозки. Такая технология позволяет сохранить аппетитный внешний вид продукции, ее вкусовые качества и ценные питательные свойства. Большой ассортимент замороженных ягод, овощей, грибов и полуфабрикатов для пищевой промышленности вы всегда найдете в компании ООО «ДИАС-ЭКО»
Прочитано 1150 раз Последнее изменение Вторник, 16 февраля 2016 00:03
Оцените материал
(0 голосов)
Менеджер Диас-Эко

Разнообразие, ассортимент, оригинальная упаковка не оставит никого равнодушными к нашей продукции! Мы рады обслужить Вас и Ваш бизнес!

Заказать обратный звонок

Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказать обратный звонок

Ваш заявка принята. Ожидайте звонка.

Разработано Joomlamaster.org.ua совместно с Joomstudio.com.ua

Новости

Контакты

ООО фирма "ДИАС-ЭКО"

Новосибирск ул.Балтийская д 23, оф.110

Почтовый адрес: 630058

Телефон:+7 (383) 3063115

Факс:+7 (383) 3063114

Электронный адрес: dias-eco@mail.ru

О нас

Фирма «ДИАС» занимается переработкой растительного сырья и производством экологически чистых и натуральных продуктов питания с повышенными лечебно-профилактическими свойствами.