В плодах груши содержатся уникальные эфирные масла, биологически активные вещества, которые способны повышать защитные силы организма, противостоять инфекционным заболеваниям, оказывать противовоспалительное действие и даже бороться с депрессией. В диетическое питание с профилактической и лечебной целями груша включается при заболеваниях сердца, печени, почек, сахарном диабете, нарушении проницаемости капилляров. Груши содержат кверцетин, который борется с воспалительными процессами. Отвар сушеных груш обладает обезболивающим, антисептическим и мочегонным действием. Груша очень полезна для сердца, это связано с тем, что она содержит много калия. Доказано, что после сушки груша сохраняет почти все полезные свойства. Она способствует выведению из организма тяжелых металлов и токсинов. Дубильные вещества груши оказывают укрепляющее действие на кишечник и желудок. Плоды груши обладают низкой энергетической ценностью, поэтому она по праву считается диетическим продуктом.